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Artigo de periodico
Evaluation of the black light test for acreening aflatoxin: contaminated maize in the Brazilian food industry (1998)
Glória, Eduardo Micotti da; Fonseca, Homero; Calori-Domingues, Maria Antonia; Souza, I. M.
Source: Food Additives and Contaminants. Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
GLÓRIA, Eduardo Micotti da et al. Evaluation of the black light test for acreening aflatoxin: contaminated maize in the Brazilian food industry. Food Additives and Contaminants, v. 15, n. 2, p. 181-184, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/02652039809374628. Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Glória, E. M. da, Fonseca, H., Calori-Domingues, M. A., & Souza, I. M. (1998). Evaluation of the black light test for acreening aflatoxin: contaminated maize in the Brazilian food industry. Food Additives and Contaminants, 15( 2), 181-184. doi:10.1080/02652039809374628
NLM
Glória EM da, Fonseca H, Calori-Domingues MA, Souza IM. Evaluation of the black light test for acreening aflatoxin: contaminated maize in the Brazilian food industry [Internet]. Food Additives and Contaminants. 1998 ; 15( 2): 181-184.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1080/02652039809374628
Vancouver
Glória EM da, Fonseca H, Calori-Domingues MA, Souza IM. Evaluation of the black light test for acreening aflatoxin: contaminated maize in the Brazilian food industry [Internet]. Food Additives and Contaminants. 1998 ; 15( 2): 181-184.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1080/02652039809374628
Relatorio tecnico
Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras (1998)
Silva, A. R. da; Caixeta Filho, José Vicente ; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Unidade: ESALQ
Subjects: CONTROLE DA QUALIDADE, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA AGRÍCOLA (ECONOMIA)
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ABNT
SILVA, A. R. da e CAIXETA FILHO, José Vicente e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. . Piracicaba: ESALQ-Departamento de Economia e Sociologia Rural. . Acesso em: 08 maio 2024. , 1998
APA
Silva, A. R. da, Caixeta Filho, J. V., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. Piracicaba: ESALQ-Departamento de Economia e Sociologia Rural.
NLM
Silva AR da, Caixeta Filho JV, Regitano-D'Arce MAB. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Silva AR da, Caixeta Filho JV, Regitano-D'Arce MAB. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de aflatoxinas em amendoim no Estado de São Paulo nos anos de 1990 a 1996 (1998)
Fonseca, Homero; Calori-Domingues, Maria Antonia; Glória, Eduardo Micotti da; Zambello, I V; Segatti-Piedade, F
Source: Livro de resumos. Conference titles: Encontro Nacional de Micotoxinas. Unidade: ESALQ
Subjects: MICOTOXINAS, PLANTAS OLEAGINOSAS, SEMENTES (PRODUÇÃO;BENEFICIAMENTO), MICROBIOLOGIA
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ABNT
FONSECA, Homero et al. Ocorrência de aflatoxinas em amendoim no Estado de São Paulo nos anos de 1990 a 1996. 1998, Anais.. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Fonseca, H., Calori-Domingues, M. A., Glória, E. M. da, Zambello, I. V., & Segatti-Piedade, F. (1998). Ocorrência de aflatoxinas em amendoim no Estado de São Paulo nos anos de 1990 a 1996. In Livro de resumos. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina.
NLM
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Zambello IV, Segatti-Piedade F. Ocorrência de aflatoxinas em amendoim no Estado de São Paulo nos anos de 1990 a 1996. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Zambello IV, Segatti-Piedade F. Ocorrência de aflatoxinas em amendoim no Estado de São Paulo nos anos de 1990 a 1996. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas (1998)
Fonseca, Homero
Source: Livro de resumos. Conference titles: Encontro Nacional de Micotoxinas. Unidade: ESALQ
Subjects: MICOTOXINAS, MICROBIOLOGIA
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ABNT
FONSECA, Homero. Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas. 1998, Anais.. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Fonseca, H. (1998). Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas. In Livro de resumos. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina.
NLM
Fonseca H. Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Fonseca H. Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Artigo de periodico-dep/entr
Alimentos podem ser conservados com aditivos. [Depoimento] (1998)
Nogueira, João Nunes
Source: AgropecuariaHoje. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NOGUEIRA, João Nunes. Alimentos podem ser conservados com aditivos. [Depoimento]. AgropecuariaHoje. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 maio 2024. , 1998
APA
Nogueira, J. N. (1998). Alimentos podem ser conservados com aditivos. [Depoimento]. AgropecuariaHoje. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Nogueira JN. Alimentos podem ser conservados com aditivos. [Depoimento]. AgropecuariaHoje. 1998 ;4( 21): 5.[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Nogueira JN. Alimentos podem ser conservados com aditivos. [Depoimento]. AgropecuariaHoje. 1998 ;4( 21): 5.[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros (1998)
Sturion, Gilma Lucazechi; Silva, Marina Vieira da; Oetterer, Marília; Ometto, Ana Maria Holland; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz; Rissatto, P E V
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assunto: NUTRIÇÃO
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi et al. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Sturion, G. L., Silva, M. V. da, Oetterer, M., Ometto, A. M. H., Pipitone, M. A. P., Furtuoso, M. C. O., & Rissatto, P. E. V. (1998). Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Sturion GL, Silva MV da, Oetterer M, Ometto AMH, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Rissatto PEV. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Sturion GL, Silva MV da, Oetterer M, Ometto AMH, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Rissatto PEV. Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Artigo de periodico
Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar (1998)
Boza, Y; Horii, Jorge
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR, BEBIDAS
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ABNT
BOZA, Y e HORII, Jorge. Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 18, n. 4, p. 391-396, 1998Tradução . . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Boza, Y., & Horii, J. (1998). Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 18( 4), 391-396.
NLM
Boza Y, Horii J. Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ;18( 4): 391-396.[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Boza Y, Horii J. Influência da destilação sobre a composição e a qualidade sensorial da aguardente de cana-de-açúcar. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ;18( 4): 391-396.[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência da refrigeração na qualidade do leite cru, medida através dos testes de acidez titulável, teste do álcool (74%), alizarol (74%) e redutase (1998)
Figueiredo, M G; Oliveira, Antônio Joaquim de
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE, REFRIGERAÇÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
FIGUEIREDO, M G e OLIVEIRA, Antônio Joaquim de. Influência da refrigeração na qualidade do leite cru, medida através dos testes de acidez titulável, teste do álcool (74%), alizarol (74%) e redutase. 1998, Anais.. São Paulo: USP, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Figueiredo, M. G., & Oliveira, A. J. de. (1998). Influência da refrigeração na qualidade do leite cru, medida através dos testes de acidez titulável, teste do álcool (74%), alizarol (74%) e redutase. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Figueiredo MG, Oliveira AJ de. Influência da refrigeração na qualidade do leite cru, medida através dos testes de acidez titulável, teste do álcool (74%), alizarol (74%) e redutase. Agropecuária; resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Figueiredo MG, Oliveira AJ de. Influência da refrigeração na qualidade do leite cru, medida através dos testes de acidez titulável, teste do álcool (74%), alizarol (74%) e redutase. Agropecuária; resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, através da fluorescência amarelo-esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence) (1998)
Toledo Palomino, M E; Fonseca, Homero; Glória, Eduardo Micotti da; Calori-Domingues, Maria Antonia; Marques, M A; Piedade, Sônia Maria de Stefano
Source: Livro de resumos. Conference titles: Encontro Nacional de Micotoxinas. Unidade: ESALQ
Subjects: MILHO, AFLATOXINAS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FLUORESCÊNCIA, FLUORESCÊNCIA, MICROBIOLOGIA, MICOTOXINAS
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ABNT
TOLEDO PALOMINO, M E et al. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, através da fluorescência amarelo-esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). 1998, Anais.. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Toledo Palomino, M. E., Fonseca, H., Glória, E. M. da, Calori-Domingues, M. A., Marques, M. A., & Piedade, S. M. de S. (1998). Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, através da fluorescência amarelo-esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). In Livro de resumos. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina.
NLM
Toledo Palomino ME, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Marques MA, Piedade SM de S. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, através da fluorescência amarelo-esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Toledo Palomino ME, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Marques MA, Piedade SM de S. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, através da fluorescência amarelo-esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise do estado nutricional dos beneficiários do programa de merenda escolar de dez cidades brasileiras (1998)
Silva, Marina Vieira da; Ometto, Ana Maria Holland; Sturion, Gilma Lucazechi; Pipitone, Maria Angélica Penatti; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz; Oetterer, Marília
Source: Anais/programas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutrição. Unidade: ESALQ
Subjects: DIETA, CRIANÇAS, NUTRIÇÃO
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ABNT
SILVA, Marina Vieira da et al. Análise do estado nutricional dos beneficiários do programa de merenda escolar de dez cidades brasileiras. 1998, Anais.. Brasilia: ASBRAN, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Silva, M. V. da, Ometto, A. M. H., Sturion, G. L., Pipitone, M. A. P., Furtuoso, M. C. O., & Oetterer, M. (1998). Análise do estado nutricional dos beneficiários do programa de merenda escolar de dez cidades brasileiras. In Anais/programas. Brasilia: ASBRAN.
NLM
Silva MV da, Ometto AMH, Sturion GL, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Oetterer M. Análise do estado nutricional dos beneficiários do programa de merenda escolar de dez cidades brasileiras. Anais/programas. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Silva MV da, Ometto AMH, Sturion GL, Pipitone MAP, Furtuoso MCO, Oetterer M. Análise do estado nutricional dos beneficiários do programa de merenda escolar de dez cidades brasileiras. Anais/programas. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Artigo de periodico
Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos (1998)
Duarte, K M R; Prado Filho, Luíz Gonzaga do
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS
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ABNT
DUARTE, K M R e PRADO FILHO, Luíz Gonzaga do. Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 32, n. ja/ago. 1998, p. 64-71, 1998Tradução . . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Duarte, K. M. R., & Prado Filho, L. G. do. (1998). Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 32( ja/ago. 1998), 64-71.
NLM
Duarte KMR, Prado Filho LG do. Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 32( ja/ago. 1998): 64-71.[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Duarte KMR, Prado Filho LG do. Imunoensaios aplicados a detecção de contaminantes em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 32( ja/ago. 1998): 64-71.[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time (1998)
Sarmento, Silene Bruder Silveira; Carvalho, L J C B; Cereda, M P; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Piedade, Sônia Maria de Stefano
Source: Revista Brasileira de Mandioca. Conference titles: International Scientific Meeting in Cassava Biotechnology Network. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS CULTIVADAS (FISIOLOGIA), ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
SARMENTO, Silene Bruder Silveira et al. Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time. Revista Brasileira de Mandioca. Salvador: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 maio 2024. , 1998
APA
Sarmento, S. B. S., Carvalho, L. J. C. B., Cereda, M. P., Penteado, M. de V. C., & Piedade, S. M. de S. (1998). Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time. Revista Brasileira de Mandioca. Salvador: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sarmento SBS, Carvalho LJCB, Cereda MP, Penteado M de VC, Piedade SM de S. Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time. Revista Brasileira de Mandioca. 1998 ;17 supl. 62.[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Sarmento SBS, Carvalho LJCB, Cereda MP, Penteado M de VC, Piedade SM de S. Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time. Revista Brasileira de Mandioca. 1998 ;17 supl. 62.[citado 2024 maio 08 ]
Artigo de periodico
Avaliação do método de triagem para análise de milho contaminado com aflatoxinas pela fluorescência amarelo-esverdeado brilhante (BGYF- Bright Greenish Yellow Fluorescence) (1998)
Palomino, M E T; Fonseca, Homero; Glória, Eduardo Micotti da; Calori-Domingues, Maria Antonia; Marques, C
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: MILHO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, AFLATOXINAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PALOMINO, M E T et al. Avaliação do método de triagem para análise de milho contaminado com aflatoxinas pela fluorescência amarelo-esverdeado brilhante (BGYF- Bright Greenish Yellow Fluorescence). Scientia Agricola, v. 55, n. 3, p. 503-508, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300020. Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Palomino, M. E. T., Fonseca, H., Glória, E. M. da, Calori-Domingues, M. A., & Marques, C. (1998). Avaliação do método de triagem para análise de milho contaminado com aflatoxinas pela fluorescência amarelo-esverdeado brilhante (BGYF- Bright Greenish Yellow Fluorescence). Scientia Agricola, 55( 3), 503-508. doi:10.1590/s0103-90161998000300020
NLM
Palomino MET, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Marques C. Avaliação do método de triagem para análise de milho contaminado com aflatoxinas pela fluorescência amarelo-esverdeado brilhante (BGYF- Bright Greenish Yellow Fluorescence) [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 503-508.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300020
Vancouver
Palomino MET, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Marques C. Avaliação do método de triagem para análise de milho contaminado com aflatoxinas pela fluorescência amarelo-esverdeado brilhante (BGYF- Bright Greenish Yellow Fluorescence) [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 503-508.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300020
Trabalho de evento-resumo
Aguardente de banana: um estudo tecnológico e seu processamento (1998)
Sesso, A V; Menato, M D D; Garcia, M O; Baldin, J C; Goncalves, R H; Horii, Jorge
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, BANANA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CIÊNCIAS AGRÁRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SESSO, A V et al. Aguardente de banana: um estudo tecnológico e seu processamento. 1998, Anais.. São Paulo: USP, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Sesso, A. V., Menato, M. D. D., Garcia, M. O., Baldin, J. C., Goncalves, R. H., & Horii, J. (1998). Aguardente de banana: um estudo tecnológico e seu processamento. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Sesso AV, Menato MDD, Garcia MO, Baldin JC, Goncalves RH, Horii J. Aguardente de banana: um estudo tecnológico e seu processamento. Agropecuária; resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Sesso AV, Menato MDD, Garcia MO, Baldin JC, Goncalves RH, Horii J. Aguardente de banana: um estudo tecnológico e seu processamento. Agropecuária; resumos. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento
Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil (1998)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Vieira, T M F S
Source: Proceedings. Conference titles: World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e VIEIRA, T M F S. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. 1998, Anais.. Champaign: AOCS Press, 1998. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B., & Vieira, T. M. F. S. (1998). Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. In Proceedings. Champaign: AOCS Press.
NLM
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 08 ]
Artigo de periodico
Influência de enzimas de maceração na produção de puba (1998)
Menezes, T. J. B.; Sarmento, Silene Bruder Silveira; Daiuto, E R
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, T. J. B. e SARMENTO, Silene Bruder Silveira e DAIUTO, E R. Influência de enzimas de maceração na produção de puba. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 18, n. 4 , p. 386-390, 1998Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0101-2061(98)01800405&usr=fbpe&lng=en&seq=0101-2061-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947. Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Menezes, T. J. B., Sarmento, S. B. S., & Daiuto, E. R. (1998). Influência de enzimas de maceração na produção de puba. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 18( 4 ), 386-390. Recuperado de http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0101-2061(98)01800405&usr=fbpe&lng=en&seq=0101-2061-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
NLM
Menezes TJB, Sarmento SBS, Daiuto ER. Influência de enzimas de maceração na produção de puba [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( 4 ): 386-390.[citado 2024 maio 08 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0101-2061(98)01800405&usr=fbpe&lng=en&seq=0101-2061-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Vancouver
Menezes TJB, Sarmento SBS, Daiuto ER. Influência de enzimas de maceração na produção de puba [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998 ; 18( 4 ): 386-390.[citado 2024 maio 08 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0101-2061(98)01800405&usr=fbpe&lng=en&seq=0101-2061-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Artigo de periodico
Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum (1998)
Oliveira-Freguglia, R M; Horii, Jorge
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA-FREGUGLIA, R M e HORII, Jorge. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum. Scientia Agricola, v. 55, n. 3, p. 520-527, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300022. Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Oliveira-Freguglia, R. M., & Horii, J. (1998). Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum. Scientia Agricola, 55( 3), 520-527. doi:10.1590/s0103-90161998000300022
NLM
Oliveira-Freguglia RM, Horii J. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 520-527.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300022
Vancouver
Oliveira-Freguglia RM, Horii J. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em cultura mista com Lactobacillus fermentum [Internet]. Scientia Agricola. 1998 ; 55( 3): 520-527.[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161998000300022
Artigo de periodico
Effect of calcium addition and acidification on the quality characteristics of canned okra (hibiscus esculentus l.) (1997)
Nogueira, J N; Cantarelli, Paulo Roberto; Gallo, C R; Moreno, I A M; Matsuura, F C A U; Tiba, M A
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
NOGUEIRA, J N et al. Effect of calcium addition and acidification on the quality characteristics of canned okra (hibiscus esculentus l.). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 47, n. 1 , p. 62-5, 1997Tradução . . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Nogueira, J. N., Cantarelli, P. R., Gallo, C. R., Moreno, I. A. M., Matsuura, F. C. A. U., & Tiba, M. A. (1997). Effect of calcium addition and acidification on the quality characteristics of canned okra (hibiscus esculentus l.). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 47( 1 ), 62-5.
NLM
Nogueira JN, Cantarelli PR, Gallo CR, Moreno IAM, Matsuura FCAU, Tiba MA. Effect of calcium addition and acidification on the quality characteristics of canned okra (hibiscus esculentus l.). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1997 ;47( 1 ): 62-5.[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Nogueira JN, Cantarelli PR, Gallo CR, Moreno IAM, Matsuura FCAU, Tiba MA. Effect of calcium addition and acidification on the quality characteristics of canned okra (hibiscus esculentus l.). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1997 ;47( 1 ): 62-5.[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento
Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos: I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco (1997)
Prado Filho, Luiz Gonzaga do
Source: Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais. Conference titles: Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
PRADO FILHO, Luiz Gonzaga do. Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos: I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco. 1997, Anais.. Campinas: Fundação Cargill, 1997. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Prado Filho, L. G. do. (1997). Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos: I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco. In Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais. Campinas: Fundação Cargill.
NLM
Prado Filho LG do. Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos: I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco. Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais. 1997 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Prado Filho LG do. Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos: I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco. Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais. 1997 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence) (1997)
Toledo Palomino, M E; Fonseca, Homero; Glória, Eduardo Micotti da; Calori-Domingues, Maria Antonia
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: ESALQ
Subjects: MICOLOGIA, MICOTOXINAS, MILHO, AFLATOXINAS, FLUORESCÊNCIA
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ABNT
TOLEDO PALOMINO, M E et al. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). 1997, Anais.. Rio de Janeiro: SBM, 1997. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Toledo Palomino, M. E., Fonseca, H., Glória, E. M. da, & Calori-Domingues, M. A. (1997). Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). In Resumos. Rio de Janeiro: SBM.
NLM
Toledo Palomino ME, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). Resumos. 1997 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Toledo Palomino ME, Fonseca H, Glória EM da, Calori-Domingues MA. Avaliação da utilização do método de triagem para análise da contaminação do milho, por aflatoxinas, aravés da fluorescencia amarelo esverdeada brilhante (BGYF-Bright Greenish Yellow Fluorescence). Resumos. 1997 ;[citado 2024 maio 08 ]

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